Meilleur Extracteur de Jus Vertical (Comparatif)
Quelles sont les particularités des extracteurs de jus verticaux, qui les rendent si populaires?
Ces extracteurs sont-ils de meilleure qualité que leurs équivalents horizontaux ? Pas nécessairement, mais ils possèdent certains atouts qui les rendent plus attractifs.
Leur design compact les rend plus facile à stocker sur le plan de travail de votre cuisine. Leur large cheminée, les rend plus pratique à utiliser au quotidien (pas besoin de couper les ingrédients en petits morceaux réguliers).
De plus, ces extracteurs permettent de produire un jus de très haute qualité, avec de très bonnes propriétés nutritionnelles, avec un goût incomparable, car une grande variété d’ingrédients peut être transformée en jus.
Il ne vous reste plus qu’à faire votre choix, parmi les nombreux produits présents sur le marché!
Quel est le Meilleur Extracteur de Jus Vertical ?
Mais une machine se détache du lot.
Mon premier choix d’extracteur vertical c’est l'Omega VSJ843RS. Pas un nom très inspirant, mais c’est une excellente machine et je la recommande vivement.
Cette machine se situe dans la moyenne en termes de prix, mais les résultats obtenus, permettent de conclure à un très bon rapport qualité-prix.
Voici les raisons pour lesquelles, je vous recommande vivement cette machine :
Un très haut taux d’extraction
Un des premiers avantages de cette machine est un “taux d’extraction” très élevé. Cela signifie que le rendement de la quantité de fruits et légumes utilisés, comparée à la quantité de jus produite est très bon. On peut le constater, en observant la sécheresse de la pulpe produite par le modèle VSJ843RS suite à la production du jus (plus la pulpe est sèche, plus une quantité importante de jus a été extraite des fruits et légumes utilisés).
Jus plus onctueux avec moins de pulpe
Une particularité de cet extracteur est son efficacité à écraser les fruits et légumes. Le jus produit est donc plus onctueux et contient moins de pulpe. Du fait de l’efficacité de cet extracteur
Un test comparatif a été fait entre l’Omega VSJ843RS et une machine d’une gamme de prix inférieure. Pour un kilo de carottes, l’omega a permis de produire une plus grande quantité de jus, avec une quantité inférieure de pulpe dans le produit fini.
Très Polyvalent
Ce modèle est aussi très polyvalent. Il peut produire du jus à partir d’un très large panel d’ingrédients. Par rapport aux autres produits de sa gamme de prix, les résultats de L’Omega VSJ843RS sont très bons, avec un moteur qui reste performant, qui permet de broyer une grande variété d’aliments sans blocage. Par exemple, les légumes de consistance très dure ou à feuilles ou encore les fruits à chair molle.
De plus, cet appareil permet de réaliser des sorbets ou smoothies en un tour de main, ce qui permet de faire des recettes encore plus nombreuses, pour consommer fruits et légumes sous plus de formes.
Plus pratique et plus rapide
Avec sa large cheminée, cet extracteur est très pratique. Vous n’avez pas besoin de couper les ingrédients en petits morceaux, car de larges morceaux peuvent être acceptés. Cela se traduit par un gain de temps, tout particulièrement si vous souhaitez produire une quantité importante de jus. Cette large cheminée facilite la fabrication de jus au quotidien, et est donc un avantage compétitif par rapport aux autres modèles du marché.
Silencieux
Son moteur est relativement silencieux et se caractérise par une vitesse très lente de 43 tr/min. (Cette vitesse lente permet de produire un jus de haute qualité en évitant le processus d’oxydation).
Les jus produits avec un moteur à vitesse lente peuvent être conservés de 48 à 72 heures, sans perte de qualité nutritionnelle (si vous voulez conserver le jus plus longtemps, vous pouvez utiliser le kit de conservation sous vide.
Conservation plus longue
Si vous souhaitez produire du jus en plus grande quantité, c’est possible, car cette machine peut être utilisée en continu pour une durée de 30 mins (alors que d’autres extracteurs sont en surchauffe et s'arrêtent de fonctionner au bout de quelques minutes).
0% BPA
Le plastique utilisé est garanti “sans BPA”, ce qui est très bénéfique pour la santé (les plastiques contenant du BPA étant considérés comme “à risques” sur le long terme).
Un design compact
Il est vrai que les extracteurs peuvent être relativement encombrants, ce qui rend leur rangement parfois compliqué - très fort encombrement dans la cuisine. A contrario, la faible empreinte du modèle Omega VSJ843RS, lui permet de trouver naturellement une place directement sur votre plan de travail.
Ce nouveau style vertical a été inventé par Omega. Cette marque a été la première a inventé un modèle vertical robuste à moteur basse vitesse, qui a nécessité des milliers d’heures de recherche. Omega reste de nos jours, le leader de la gamme des extracteurs verticaux.
Omega produit ce type de machine depuis plus de 30 ans. La marque a tellement confiance en la durabilité de ces modèles, que la marque offre la garantie la plus longue du marché - pas moins de 15 ans !
Extracteur de Jus Vertical mon Avis
L’objectif premier d’un “extracteur de jus” est de produire un jus de qualité. Le modèle Omega VSJ843RS (lien Amazon) permet d’obtenir un jus délicieux : La pulpe est filtrée et la texture est onctueuse. Le moteur à vitesse lente permet de conserver la valeur nutritionnelle de vos jus maison.
L’appareil permet d’éliminer la pulpe et crée moins de mousse lors de la fabrication, que d’autres modèles.
La cheminée est suffisamment large pour accueillir des quartiers de pommes et des carottes entières, et le moteur ne se bloque pas lorsqu’il concasse les ingrédients.
En complément, il est très facile de séparer ce modèle en plusieurs morceaux, pour un nettoyage rapide. L’utilisation quotidienne est aisée grâce une manipulation aisée des différents éléments.
La seule contrainte de ce modèle VSJ843RS, est que vous ne pouvez pas réaliser un beurre de cacahuète (nut butters), comme il est possible de le faire avec une machine horizontale, comme l’ Omega 8226.
Voici un récapitulatif des avantages de l’Omega VSJ843RS:
Je vous conseille de prendre le temps de lire ce que les autres utilisateurs pensent de l'Omega VSJ843RS sur Amazon …
Extracteur de Jus Vertical Haut de Gamme
Vous recherchez un extracteur d’exception ?
Si vous souhaitez fabriquer un jus au goût exceptionnel, quasiment sans pulpe, des tests ont démontré que le Kuvings 820 Evolution produit un jus de haute qualité et permet d’utiliser de nombreux ingrédients.
Cet extracteur est un des plus chers du segment “vertical” et donc plutôt réservé aux passionnés, qui souhaitent consommer des jus maison au quotidien avec un résultat optimal.
Le Kuvings 820 dispose d’un filtre spécifique, le “max filter”. Cette technologie est conçue pour éviter le passage des fibres, ce qui permet de déguster un jus sans pulpe et sans mousse.
Les extracteurs de la marque Kuvings sont reconnus pour ses modèles à large ouverture. Cette ouverture extra large de la cheminée permet d’y introduire des ingrédients entiers, ce qui réduit considérablement le temps de préparation des jus.
Ils sont idéals pour faire des jus d'herbes, de fruits, de légumes, de laits végétaux, de purées de fruits et de légumes, ainsi que des smoothies.
Les éléments en plastique sont composés de matière sans PBA et les filtres sont fabriqués en inox.
Cet extracteur est facile à démonter et à laver, que qui permet de gagner du temps au quotidien.
Le moteur est puissant et tourne à une vitesse de 48 tr/min. Cet appareil peut être utilisé en continu jusqu’à une heure et est garanti 10 ans.
Kuvings fabrique des appareils électroménagers de type nutritionnel depuis des décennies et ils ont remporté plusieurs prix pour leurs produits.
Lire ce que les autres utilisateurs pensent du Kuvings 820 Evolution sur Amazon …
Extracteur Vertical Pas Cher mais Performant
Si vous avez un budget plus limité, et que vous souhaitez préserver la qualité de vos jus, vous pouvez opter pour le modèle ci-dessous.
L’ extracteur vertical Bosch VitaExtract (lien Amazon) est une machine verticale à un prix abordable, avec un rendement élevé. Ceci permet de minimiser les déchets et de maximiser le volume de jus. La performance de cette machine est stable dans le temps, même sur des longues périodes d’utilisation.
Le moteur peut gérer des aliments durs comme les carottes ou le gingembre, mais l’insertion des aliments par la cheminée de remplissage nécessite de couper les ingrédients de vos recettes en petits morceaux.
Un autre point appréciable est le récipient à pulpe d’une contenance confortable, ce qui facilite son utilisation au quotidien.
Le principal inconvénient de ce modèle, est le temps de nettoyage nécessaire, pour atteindre tous les recoins.
Quel Intérêt d'Utiliser un Extracteur Vertical?
Les extracteurs de jus verticaux ont généralement une grande cheminée d'alimentation. Cela réduit la quantité de temps que vous passez à couper vos ingrédients. Avec un extracteur de jus vertical vos boissons sont faciles et rapides à faire, et le temps d'extraction est un peu plus rapide que les modèles horizontaux.
Comme les extracteurs horizontaux, les appareils verticaux utilisent une méthode «lente» d'extraction qui produit un jus de meilleure qualité par rapport à une centrifugeuse. De ce fait, vous obtenez des jus qui contiennent une plus grande quantité d'antioxydants, vitamines et minéraux.
Un autre avantage des machines verticales c’est qu'elles sont plus compactes et prennent moins de place dans votre cuisine!
Bien que nous préférons les modèles verticaux du fait de leur encombrement limité et leur rendement optimal, les modèles horizontaux sont plus abordables et permettent néanmoins de produire des jus délicieux, sans mousse et composés d’une grande variété d’ingrédients.
De leur côté, les centrifugeuses sont basées sur un principe opposé. Plus de moteur à vitesse lente mais une lame dentelée qui tourne à grande vitesse, qui réduit les ingrédients en morceaux et sépare la pulpe du jus.
Ces machines sont moins chères et sont une bonne alternative pour découvrir le monde du “juicing”, mais il faut garder en mémoire que ce type d’appareil a un rendement plus faible, que le process de fabrication crée de la mousse et de l’oxydation.